飯堂廚工應遵守哪些崗位職責
發布時間：2020-06-09 19:10 瀏覽次數：
作為飯堂承包的廚工，需遵照相應的崗位職責，一來是對本人本職工作的擔任，二來是對公司擔任，三來是對用餐者的身體安康擔任。那么，廚工應遵照哪些崗位職責呢？接下來讓小編來做一下詳細引見吧！
嚴厲恪守單位的各項規章制度，服從管理員的管理，按時開飯；在工作時間內要穿工作服、系圍裙、戴工作帽、不準吸煙和喝酒，嚴禁將食物帶走，一旦發現，做嚴肅處置；要節儉節約，不糜費糧食，保護飯堂一切設備。
搞好飯堂衛生，餐具要洗潔凈、做定期消毒、擺放有序，且堅持飯堂內外整潔；做到效勞熱情周到、保質保量、食品營養豐厚；保護飯堂用具，節約用電、煤、氣、水，做好防火、防盜工作，還要保管好飯堂現有財富。
